☆ももいろ日記☆

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さつまいもでお菓子作り!簡単で美味しい人気のスイーツレシピは?

   


さつまいもでお菓子作りをしましょう~☆

簡単で美味しい人気のスイーツレシピをご紹介します(^^)/

画像付きで詳しく説明していますので、是非参考にしてみてください!

それでは一緒に見ていきましょう~!

さつまいもでお菓作り!簡単で美味しい人気のスイーツレシピ♡

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秋になると美味しい食べ物が沢山出てきますね♡

その中でも、今回はさつまいもにスポットをあてます(^^)/

さつまいもには、ビタミンcやカルシウムが多く含まれていますので、風邪予防やシミそばかす予防に最適な食材なんですよ~!

さらに、食物繊維も豊富なので、腸の動きを活発にしてくれて便秘も改善してくれるとっても優秀な食材です( ^ω^ )

そんな万能なさつまいもを、美味しいスイーツとして味わってみてはいかがでしょうか☆

 

ミキサーde簡単♡さつまいもプリンケーキ

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引用元:クックパット

卵と牛乳を少し多めにした、さつまいもプリン風ケーキです。

冷蔵庫で冷やして、翌日になるとしっとりスイートポテト風になります☆

 

□ 材料 □

さつまいも・・・・・・・150g(皮をむいて正味)

牛乳・・・・・・・・・・150cc

卵・・・・・・・・・・・1〜1.5個

薄力粉・・・・・・・・・大さじ

1砂糖・・・・・・・・・・大さじ2


バター・・・・・・・・・15g

バニラエッセンス・・・・少々


 

□ 作り方 □
  1. さつまいもの皮を剥き水にさらし、レンジで加熱して柔らかくします。バターは常温に戻し、オーブンは180度に加熱しておきます!
  2. 材料を全てミキサーにいれ、なめらかになるまでかけます。
  3. 型に入れ、焦げないようにアルミホイルをかぶせて40分焼きます。
  4. 冷めたら型から外し、艶だしマーマレードを塗りデコレーションで揚げたさつまいもを飾り完成です☆

簡単!さつまいも芋餅

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引用元:クックパッド

お弁当やおやつ、離乳食にもオススメです☆

甘くてもちもちのさつまいも芋餅を是非~^^♡

 

□ 材料 □

さつまいも・・・・・・・300g

片栗粉・・・・・・・・・大さじ3

牛乳・・・・・・・・・・大さじ2~3

サラダ油・・・・・・・・適量

塩・・・・・・・・・・・適量

 
※お好みで

バター(無塩)・・・・・・小さじ1~2

砂糖・・・・・・・・・・小さじ1~2

 

□ 作り方 □
  1. さつまいもは皮を剥き、小さめに乱切りし水にさらします。
  2. サランラップをし、600Wで2分くらいレンジでチンをします。
  3. マッシャ―で潰しあら熱が取れたら、片栗粉と牛乳を少しづつ加え、全体がまとまるまでコネコネしましょう。
  4. フライパンにサラダ油をしき、小判型に形を整え弱めの中火で両面きつね色になるまで焼きます。
  5. サラダ油を拭き取りお好みで、砂糖とバターを焦がし絡めたら完成です!

さつまいもステック

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さつまいもの甘みをいかしたノンシュガーのヘルシーお菓子デス☆

ベーキングパウダーや卵が入っている天ぷら粉を使っているので、簡単に作れます。

おやつや、おつまみにも最適ですよ~!

ヘルシーなのでダイエット中も、気にせず食べれますよ(^^♪

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引用元:クックパッド

 

□ 材料 □

さつまいも・・・・・・・1本(200g)

牛乳・・・・・・・・・・大さじ2

天ぷら粉・・・・・・・・150g(カップ1と1/2)

バター・・・・・・・・・30g

塩・・・・・・・・・・・少々

□ 作り方 □


  • 洗って皮を剥いたさつまいもをラップで包み、レンジでチンします。
  • マッシャ―で潰し、牛乳・バター・天ぷら粉を加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせひとまとめにします。
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  • 2mmの厚さにに伸ばし、塩をふりかけたら、今度は3mmの幅に切り、180度に温めたオーブンで15度焼きます。
 

□ ポイント □

さつまいもを加熱する時、弱(200w)でゆっくり温めると甘さが引き立ちますよ!

オーブンで焼く時に、アルミホイルをかぶせすと焦げにくいですよ!

 

さつまいもの美味しい時期にオススメなスイーツなので、是非作ってみてください(^^)

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