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ローラがめざましテレビの料理コーナーで作る健康ごはんレシピ!

   


料理上手なハーフタレントのローラさんが、10月から「めざましテレビ」の料理コーナーと担当しています!

このコーナーでは、ローラさんご自身が考案した健康ごはんレシピを披露しています(^^)/

他にも最新レシピのバナナを使ったデザートの作り方もご紹介します!

画像付きで詳しくご紹介しますね(*´▽`*)

それでは、一緒に見ていきましょう~♡

 

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ローラがめざましテレビの料理コーナーで作る健康ごはんレシピ!

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ローラさんが「めざましテレビ」で料理コーナーを担当し始めたのは、2016年10月からです!

毎週金曜の朝7時台に放送されている「ローラの休日~キレイになれる健康ごはん~」はコーナーが始まってまだ間もないですが、かなり話題をよんでいます!

今回は、そんなローラさんの料理コーナーで紹介された3品のレシピです☆

どんな料理が出てくるのか楽しみですね(≧▽≦)

バナナクリームチーズトースト

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引用元:めざましテレビ公式サイト

まずは最新レシピのバナナチーズクリームトーストから作っていきましょう~(*´▽`*)

バナナをはお子様からご年配の方まで大好きなフルーツですよね♡

そんな大人気のフルーツをたっぷり使ったトーストは、朝でもペロッと食べれちゃいますよね~!

簡単に作れますので、是非朝ごはんに作ってみてください^^♪

それでは、材料からご紹介しま~す(*^^)v

 

□ 材料(2人分) □
  • 米粉パン・・・・・・2枚
  • 胡桃・・・・・・・・6個
  • バナナ・・・・・・・2本
  • ココナッツオイル・・大さじ2
  • クリームチーズ・・・大さじ4
  • シナモン・・・・・・少々
□ 作り方 □
  1. 弱火にかけたフライパンで、米粉パンに焼き色をつけて取り出し、クリームチーズを塗る。
  2. クルミは手で粗く砕いてから、フライパンで2~3分乾煎りする。
  3. フライパンでココナッツオイルを熱して、輪切りにしたバナナを入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。
  4. 米粉パンのクリームチーズが塗っている面に、③の焼きバナナを並べ、②のクルミを散らし、仕上げにシナモンをかけて完成。

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絶品きのこのオムライス

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引用元:めざましテレビ公式サイト

次にご紹介するのは、ローラさん自身も”絶品!”と称賛しているきのこのオムライスです♡

卵が苦手な方以外は、オムライスを嫌いな方はいないのではないでしょうか?(^^♪

きのこも入っているので栄養は満点ですよ☆

私も大好きなオムライスなので、ローラさんのレシピで作ってみたいと思いますヽ(^o^)丿

それでは、ご紹介しますね!

 

□ 材料(1人分)□

(玉子)
  • マッシュルーム・・・・大きめ3個
  • 卵・・・・・・・・・・2個
  • 豆乳・・・・・・・・・30ml
  • しお・・・・・・・・・適量
  • 白コショウ・・・・・・適量
  • ギー・・・・・・・・・大さじ1/2 ×2
  • 玉ねぎ(スライス済)・1/8個
  • 玄米ごはん・・・・・・150g
  • ベビーリーフ・・・・・適量
  • トマト・・・・・・・・適量
  • 黒コショウ・・・・・・適量
□ 作り方 □
  1. マッシュルームを厚めにスライスする。
  2. ボウルに溶いた卵、豆乳を加え、塩、白コショウを入れてよく混ぜる。
  3. フライパンにギーを入れて熱し、①のマッシュルームと、スライスしたタマネギを炒める。
  4. オイルが馴染んだら玄米ご飯も加えて炒め、塩、黒コショウをふり、いったん取り出す。
  5. ギー大さじ1を入れて熱し、②の卵液を流し入れ、菜箸で全体を混ぜる。
  6. 卵液が半熟のうちに、④をのせ、皿に移すと同時に卵を折りたたむ。
  7. キッチンペーパーで形を整え、器に盛り、ベビーリーフとトマトを添え、黒コショウをふって完成。

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はまぐりの豆乳チャウダー

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引用元:めざましテレビ公式サイト

最後はこれから大活躍しそうなクラムチャウダーです!

豆乳を使っているのでとっても健康的な一品ですよ~(≧▽≦)

寒い日の晩ご飯にいかがですか??

ちょっとしたおもてなし料理としてもオススメですよ♡

それでは、作り方を見ていきましょう~(^^♪

 

□ 材料(2人分)□
  • 玉ねぎ・・・・・・・・1/4個
  • ニンジン・・・・・・・1/4個
  • ココナッツオイル・・・大さじ1
  • はまぐり(砂抜き済)・4個
  • あさり(砂抜き済)・・8個
  • 酒・・・・・・・・・・大さじ4
  • 水・・・・・・・・・・60ml
  • 豆乳・・・・・・・・・200ml
  • 味噌・・・・・・・・・小さじ1
  • 塩・・・・・・・・・・適量
  • 黒コショウ・・・・・・適量
□ 作り方 □
  1. タマネギとニンジンをみじん切りにする。
  2. 鍋にココナッツオイルを熱して(1)のタマネギとニンジンを炒める。
  3. しんなりしたらアサリとハマグリ、酒をふり、水を加えて、ふたをする。
  4. 貝類の口が開いたら、豆乳を加えてあたため、味噌、塩、黒コショウを加えて味を整えて完成。

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