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家政夫のミタゾノのレシピ紹介!5話のカレーや4話のラーメンも

      2016/11/29


TOKIOの松岡昌宏さんが女装をし話題になっている「家政婦夫のミタゾノ」☆

今回は、美田園が5話で紹介した時短カレーと、4話の豆腐を使った豚骨ラーメンのレシピをご紹介します(*´▽`*)

画像付きで見ていきましょう!!!

 

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家政夫のミタゾノのレシピ紹介!5話の時短カレー

毎週土曜日に放送中の話題のドラマ「家政夫のミタゾノ」!

女装をしたTOKIOの松岡昌宏さんが主人公・美田園を演じています☆

どうやら、ドラマ内でも女装をしている家政夫という設定のようで、無表情の家政夫・美田園の謎めいた人物像が、見ててとっても面白いですね~^^♪

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そして、このドラマのもう一つの見どころ!!!

それは、とっても為になる裏技を沢山紹介してくれす事です(^^)

そんな知っておいて得をするような裏技の中で、今回は時短カレーレシピ豆腐使った豚骨ラーメンレシピをご紹介します!!!

どんなレシピなのでしょうか・・・☆

まずは、第5話で紹介している時短カレーレシピから見ていきます^^☆

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□ 材料(3~4人前)□
・豚バラ肉(薄切り) 400g
・ニンジン 1本
・玉ねぎ 3~4個
・水 1200㏄
・リンゴジュース 100㏄
・市販のカレーのルウ 185g
・ピーナッツバター 大さじ1

水は、カレーの箱に書かれている水量からリンゴジュース100㏄の分を引いた分量です☆

 

 作り方 

①野菜と肉を大きめのざく切りにし、水300ccと一緒にミキサーにかけます。

もしミキサーがない場合は、おろし金ですりおろしてください☆

すだけでもOK!ニンジンが硬くておろしづらいときは、2〜3分レンジでチンして、柔らかくすると、おろしやすいそうですよ!

②残りの水900ccとリンゴジュース100ccで、すりおろした具材を15分~20分ほど煮込みます。

③カレーのルーにピーナッツバター大さじ1ほどを入れ、5分ほど煮ます。

④ご飯とルーを盛ったら完成です^^

 

□ 時短&コクうまポイント □

具材をすりおろしてから煮込むことで、火が通りやすくなります^^☆

カレーは二日目が美味しいと言いますよね!!!

この味に近づけるのが、リンゴジュースなんです☆

リンゴジュースを使ってフルーツの甘みを加えることで、全体に馴染んで一体感が生まれ、2日目のカレーの様なコクが生まれるそうす!

この裏技、本当にスゴイですよねー(*´▽`*)

そして、最後にミルクを加えるろ、味がさらにまろやかになり、野菜が苦手な子供でも食べれちゃいますよ~^^♪

 

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家政夫のミタゾノのレシピ4話の豆腐の豚骨ラーメンも

さて、次は「家政夫のミタゾノ」第4話で紹介された、豆腐を使った豚骨ラーメンのレシピを見ていきたいと思います☆

豚骨ラーメンというと結構こってりな感じですが、豆腐を使う事でヘルシーでとっても美味しい豚骨ラーメンが作れちゃうそうなんですヽ(^o^)丿

気になりますよねー!!!

血圧が気になる方や、ダイエット中の方にもオススメなレシピです(*^^)v

是非、参考に作ってみてください♪♪

それでは、作り方を見ていきましょう~^^☆

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□ 材料(1人前) □
  • 木綿豆腐…300グラム
  • 水…600ミリリットル
  • 重曹…6グラム
  • 鶏ガラスープ…大さじ1
  • ごま油…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
  • 中華麺…1人前
  • 紅生姜…適量
  • 青ネギ…適量
☆鶏チャーシュー
  • 鶏ムネ肉…1枚(300~400グラムほど)
☆つけダレ
  • めんつゆ…大さじ3
  • みりん…小さじ1
  • 砂糖…小さじ1
豆腐は絹でもですが、木綿の方が水分が少ないのでより濃厚に作れるのでオススメです☆

重曹は食用を使ってください!

くれぐれも掃除用と間違えないように注意してくださいね!!!

 

□ 作り方 □
  1. 鍋に水600mlと重曹6g、カットした豆腐を入れて、10分ほど加熱します
  2. 豆腐が溶けて、トロトロのコクのあるスープになったところで、鶏ガラスープの素を加えしょうゆ、ごま油で味を整えて、アルコールが飛ぶまでさっと煮込むと「とんこつ風スープ」の完成です。
  3. 次に鶏ムネ肉を開き、つけダレに浸しながらくるくる巻いてラップにキャンディのように包みます!
  4. 電子レンジ600Wで片面を4分加熱。その後、ひっくり返して更に3分加熱してください!大きさによって調節しながら追加加熱して、簡単ヘルシー鶏チャーシューの完成。
  5. 器に盛りつけたら完成です!
□ ポイント □

鍋に豆腐を入れる時、泡立て器などで崩しておくと時短になりますよ^^☆

豚肉の代わりに、鶏胸肉でチャーシューを作る事でヘルシーに仕上がりますよ~!

 

忙しい時など是非作ってみてはいかがでしょうかー!(^^)!

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